每食必忌于杂

“人子养老之道,虽有水陆百品珍馐,每食必忌于杂,杂则五味相扰,食之不已,为人作患。”——语出唐代孙思邈《千金翼方·养老澳门新萄京网址,食疗》

“人子养老之道,虽有水陆百品珍馐,每食必忌于杂,杂则五味相扰,食之不已,为人作患。”——语出唐代孙思邈《千金翼方·养老食疗》

释文:这是告诉我们赡养老人之道,虽说珍贵食物多种多样,但要切记,每餐不要太杂。味道太杂会五味互相干扰,吃起来没完没了,为人作患。对于不常吃的美味佳肴,每餐要少做;饮食应节俭,如贪图美味就会伤害身体,尤其是老年人肠胃皮薄,吃多了无力消化,会胀肚,必然导致伤食引起的上呕下泻的疾病。夏至后,秋分前,不要吃肥腻、浓羹、鱼腥、酥油等。“夫老人所以多病者,则由少时,春夏取凉过多,饮食太冷。”鱼肉、生菜、生肉、腥冷物多损于人,老年人不宜,能不吃就不吃。乳酪和酥蜜应常加温后吃,对老人大有裨益。但要渐渐食之。

释文:这是告诉我们赡养老人之道,虽说珍贵食物多种多样,但要切记,每餐不要太杂。味道太杂会五味互相干扰,吃起来没完没了,为人作患。对于不常吃的美味佳肴,每餐要少做;饮食应节俭,如贪图美味就会伤害身体,尤其是老年人肠胃皮薄,吃多了无力消化,会胀肚,必然导致伤食引起的上呕下泻的疾病。夏至后,秋分前,不要吃肥腻、浓羹、鱼腥、酥油等。“夫老人所以多病者,则由少时,春夏取凉过多,饮食太冷。”鱼肉、生菜、生肉、腥冷物多损于人,老年人不宜,能不吃就不吃。乳酪和酥蜜应常加温后吃,对老人大有裨益。但要渐渐食之。