袁家榆告诉你贵州辣椒好在哪,贵州遵义辣椒产值达60亿元

都说贵州辣椒好,好在哪?在2018中国·贵州·遵义第三届国际辣椒博览会上,贵州省委农工委书记、省农委主任袁家榆给出了答案。

8月20日,以“生态黔椒,骄红天下”为主题的遵义市首届国际辣椒博览会在新蒲新区开幕。据悉,遵义市现有辣椒种植面积200万亩,干椒产量40万吨,产值60亿元以上。

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贵州已种植辣椒400多年

袁家榆讲话。

博览会由遵义市政府、省农委、中国蔬菜流通协会联合主办,共有来自国内外的500余名嘉宾、辣椒研究人员、生产、加工、销售商代表参会,会议期间还举办了相关产销对接会、辣椒产业发展论坛等活动。

环境干净。贵州是国家生态文明试验区,冬无严寒夏无酷暑、雨热同季,森林覆盖率达55.3%,空气质量优良率超过95%,化肥农药施用量只有全国平均水平的三分之一,农业面源污染少,是发展无公害、绿色和有机农产品的天然理想场所。你说贵州辣椒是不是先天优越?

据介绍,中国辣椒种植面积不少于2000万亩,每年有超过700亿元的产值,全国有超过6亿人食辣。

科研支撑有力。贵州辣椒种质资源丰富,自主选育了“黔椒”“黔辣”系列品种多达182个,推广覆盖了11个辣椒主产省,形成了又香又辣、香辣协调的黔椒特点,在餐饮界具有不可替代的品质特征。同时,贵州居安思危,形成了“研究一批、推广一批、储备一批”的良好科研态势。你说贵州辣椒是不是品质优良、后劲无限?

贵州省农业委员会主任袁家榆介绍,我省已有400多年的辣椒种植历史,明清以来,贵州人世代相袭,选优汰劣,精耕细作,形成了贵州丰富独特的辣椒品种资源、加工方法和辣椒制品以及辣椒文化。遵义的辣椒魅力,更是名声大噪。

产业链完整。全省有50个辣椒生产重点县,今年预计种植面积550万亩,有集散全球的虾子辣椒交易市场,有以“老干妈”为代表的龙头加工企业集群,生产七大系列50多个辣椒产品,品种丰富,品类齐全。其中,油辣椒占国内市场70%。全世界凡是有华人的地方,就有“老干妈”,“老干妈”已经成为传播中华文明、寄托浓浓乡愁的载体。你说贵州辣椒牛不牛?

当前,遵义市现有辣椒种植面积200万亩,干椒产量40万吨,产值60亿元以上,品种有朝天椒、小米辣、线椒、团籽椒、指型椒、二荆条、菜椒等。

交通优越、交易活跃。县县通高速自不必讲,四通八达的高铁,一干十三支的机场布局,为我们活跃交易,流通全国,走向世界,提供了坚实的支撑。当然,不得不提虾子辣椒交易市场,年交易量30万吨,其中20%出口到国外,“遵义定价、集散全球”的市场体系正在形成。更不得不提即将横空出世的辣椒指数,昨天业内大咖聚集遵义研讨贵州辣椒指数,从样本采集、品种界定、到发布时间进行了一一推敲和审定。辣椒市场的现状怎样?未来的预期怎样?品种结构是什么?上市的茬口有什么冲突?等等,这些疑难杂症,谁来回答?请看贵州、请看贵州辣椒指数。

澳门新萄京官方网站,交易集散地以虾子辣椒批发市场为中心,以遵义、绥阳、湄潭、凤冈、余庆、正安等县重要产地镇乡集市为纽带的干辣椒市场网络体系,产地交易市场达20余个,年干辣椒交易量20万吨、鲜椒交易量12万吨,年交易额35亿元。畅销全国20多个省和世界10多个国家。

标准化、规模化种植。贵州辣椒标准化规模种植为优良的品质奠定了基础,贵州辣椒种植一半以上实现了规模化。严格的投入品控制、标准化的生产程序、严格的田间管理病虫害的绿色防控等已经成为标配。如此严苛的监督管理和生产标准,是不是让你吃得放心?

虾子辣椒城决定全国辣椒价

特别值得强调的是,人们在消费贵州辣椒,既能满足味蕾,又丰富了餐桌,还给贵州产业扶贫注入了强大的推动力,不经意间,带动了贫困人口脱贫致富,和你们一道奔小康。据不完全统计,贵州500万亩辣椒覆盖了100万户农户,椒农种植辣椒每亩纯收入2300元,大约占家庭收入的25%辣椒种植已经成为农民增收的一个主导产业

据了解,2002年,虾子辣椒城就是农业部定点的辣椒市场,这个辣椒市场对全国辣椒行业的价格起着决定性作用。目前,占地605亩的中国辣椒城综合物流园正在建设中,为国内目前最大的“辣椒城”。

袁家榆表示,希望通过举办辣博会,让贵州辣椒走出大山、走向世界、风行天下,让产业发展惠及更多群众,助力决胜脱贫攻坚,同步全面小康。

同时,遵义市也有辣椒制品加工企业共24家,主要产品有油辣椒、泡椒、豆瓣酱、剁椒、辣椒酱、火胡辣椒、干辣椒等7大系列共50多个品种,年加工生产规模28万吨,年加工产值28亿元。也形成了一批在行业内有影响力的本地加工企业,如贵三红辣椒食品、旭阳食品、贵辣调味食品等。

当前,遵义市有超过21万农村劳动力从事辣椒产业。

据悉,“十三五”期间,遵义市有望实现100万亩优质辣椒产业带、市场交易额突破100亿元、辣椒加工产值达到100亿元三大目标。

当天的开幕式上,中国蔬菜流通协会辣椒产业委员会正式成立并落户遵义,这也是国内首个辣椒专业委员会。