湖北秭归依靠科技助推产业发展

澳门新萄京官方网站,一粒脐橙有多少种吃法?脐橙酒、脐橙茶、脐橙醋、脐橙软糖……6日,在湖北秭归脐橙深加工产品推介会上,秭归县委书记刘晓华介绍,依靠科技和现代化生产线,湖北秭归已实现“从花到果、从皮到渣”脐橙零废弃综合利用,填补了国内脐橙深加工项目空白。
湖北秭归是产橘大县,素有“脐橙之乡”美誉,柑橘种植面积达25万亩总。由于脐橙成熟期比较集中,随着面积的增大、产量的增加,脐橙销售一直困扰着当地果农。为破解这一难题,相关科研团队研发了脐橙零废弃加工项目。
推介会现场展示了中华橙酒、屈姑牌甜橙茶、甜橙果爽醋、鲜橙软糖、膳食纤维、冷磨精油等系列由脐橙深加工制成的产品,独特的制作工艺及丰富的品种,受到与会专家、学者一致好评。
被称为“未来果酒新贵”的屈姑中华橙酒成为当天展会焦点,据了解,该酒以优质的秭归脐橙为原料,经过100%原汁发酵而成,果酒中基本保留了橙汁中的营养物质和特色成分,富含多种维生素、氨基酸及微量元素。
脐橙深加工系列产品的推出,大大增加了脐橙的附加值,助推柑农增收。中国柑橘加工首席科学家、华中农业大学食品科技学院院长潘思轶介绍,生产这些脐橙精深产品加工的生产线目前已拥有9项国家专利技术,年加工能力达3万吨,产值超过8亿元。
“1万吨鲜橙卖5千万元,而由1万吨鲜果制作出的深加工产品可实现销售收入4亿元,其经济效益显而易见。”湖北秭归屈姑食品有限公司董事长告诉记者,今年该公司8亿元脐橙产品销售额中,深加工产品占73%左右,市场潜力巨大。
据介绍,目前该公司已在北京建有秭归脐橙交易厅,在武汉、深圳、上海等国内主要城市设有168个销售网点,并成功进驻美国、德国、法国等海外市场。李正伦表示,“十二五”期间,该公司将延伸开发60多个脐橙深加工下游产品,着力打造成为全国最大的优质晚熟脐橙基地和亚洲最大的脐橙深加工产业园,实现销售收入过50亿元。